Bahia mantém força no agronegócio: feijão dispara, milho e cacau avançam e exportações de frutas crescem

No Dia do Agronegócio, celebrado nesta quarta-feira (25), a Bahia reafirma sua relevância na produção agrícola brasileira. Dados do Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA), divulgados pelo IBGE e referentes ao mês de janeiro, apontam o estado na 7ª posição entre os maiores produtores nacionais de grãos, com destaque para o avanço de culturas estratégicas.

O principal salto foi observado no feijão (1ª safra), que alcançou 116,9 mil toneladas, representando um aumento de 35,3% em comparação ao mesmo período do ano anterior.

Crescimento do feijão lidera variações e reforça desempenho do campo baiano

A expansão na produção de feijão evidencia a capacidade do campo baiano de reagir e evoluir, mesmo em um cenário de desafios climáticos e de mercado. O resultado também indica maior estabilidade produtiva em parte das regiões agrícolas, com potencial para fortalecer o abastecimento interno e a renda de produtores.

“Seguimos firmes no estímulo à adoção de novas tecnologias, no enfrentamento aos efeitos do clima, no controle sanitário e no apoio ao pequeno e médio produtor, para que a Bahia demonstre ainda mais a sua força agrícola nos cenários nacional e internacional.”

— Pablo Barrozo, secretário estadual da Agricultura (Seagri)

Segundo a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), o desempenho está associado a uma combinação de fatores, incluindo políticas públicas, ações de infraestrutura, defesa sanitária e incentivo à inovação no campo. Entre as iniciativas citadas está o Plano ABC+ Bahia, voltado ao fortalecimento de práticas e tecnologias de produção.

Milho e cacau também avançam; algodão mantém Bahia entre líderes nacionais

Além do feijão, o levantamento aponta crescimento em outras cadeias relevantes para a economia rural baiana. O milho (1ª safra) tem previsão de alta de 8,1%, com produção estimada em 2,088 milhões de toneladas, ou seja, 156 mil toneladas a mais na comparação com 2025.

O cacau, cultura histórica e estratégica para o estado, também aparece em destaque, com incremento de 6.297 toneladas, equivalente a 5,3% de crescimento. O avanço reforça a importância do setor para a geração de renda e para a manutenção de uma cadeia que impacta desde a produção primária até a indústria.

Já no algodão, a Bahia deve permanecer como o 2º maior produtor do país, respondendo por 16,8% da produção nacional, segundo a projeção informada no levantamento. O desempenho do algodão sustenta a posição do estado como referência em produção em larga escala e integração com mercados consumidores.

Em resumo: o cenário projetado indica avanços relevantes em culturas-chave e manutenção do protagonismo estadual em segmentos como o algodão, com impactos diretos na economia do campo e no abastecimento.

Maioria das safras investigadas deve crescer em 2026

Considerando todos os produtos agrícolas acompanhados na Bahia no mês de janeiro, o LSPA aponta que 15 das 26 safras avaliadas devem ser maiores em 2026 do que em 2025. Além de feijão, milho e cacau, a lista inclui outras culturas com peso regional e potencial de mercado.

Entre as safras com projeção de alta estão:

• café arábica

• uva

• mamona

• laranja

• batata inglesa (três safras)

• tomate

• trigo

• fumo

• castanha de caju

• amendoim

A expectativa de crescimento em um conjunto amplo de culturas sugere melhora no desempenho geral do setor e reforça a diversificação agrícola do estado, fator considerado essencial para reduzir riscos e ampliar oportunidades de renda no meio rural.

Exportações: setor de frutas cresce em valor e volume no início do ano

O agronegócio baiano também teve resultado positivo no comércio exterior. Em janeiro, o setor de frutas e preparações se destacou nas exportações do estado, com vendas de US$ 11,9 milhões, um avanço de 35% na comparação com o mesmo mês de 2025.

A avaliação foi feita pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI), com base em dados do comércio exterior. O desempenho foi impulsionado por aumento dos embarques em 27,3%, associado à sazonalidade, ao consequente movimento de preços e à normalização tarifária para os Estados Unidos.

Indicador Resultado (janeiro) Exportações de frutas e preparações US$ 11,9 milhões (+35%) Variação dos embarques +27,3%

A alta nas exportações reforça o papel do estado no fornecimento de frutas e derivados para o mercado internacional, especialmente em períodos em que a sazonalidade favorece a oferta e a valorização dos produtos.

Panorama: com projeções positivas para grãos e culturas permanentes, além do avanço nas exportações de frutas, a Bahia inicia o ano com sinais de fortalecimento do agronegócio, combinando crescimento produtivo e melhor desempenho no comércio exterior.

Informações baseadas em dados do LSPA/IBGE (janeiro) e análise econômica estadual sobre exportações.