Projeto Revoluciona Ovinocaprinocultura em Santa Catarina: Sustentabilidade e Renda para Produtores Locais
A ovinocaprinocultura no extremo oeste de Santa Catarina está entrando em uma nova fase com um projeto regional do Sebrae/SC, que busca fortalecer a cadeia produtiva. O projeto visa conectar produção, indústria e mercado, com foco em sustentabilidade e geração de renda. Prevê ações de qualificação técnica, gestão das propriedades, melhoramento genético e acesso ao mercado. Atualmente, cerca de 150 produtores são atendidos com foco em boas práticas de produção e sanidade. A iniciativa, apoiada pelo Governo do Estado e outras entidades, visa ampliar a produção local de carne ovina, reduzindo a importação e estimulando o consumo interno.
Santa Catarina Fomenta Ovinocaprinocultura com Iniciativa do Sebrae/SC
O extremo oeste de Santa Catarina vivencia uma transformação significativa no setor da ovinocaprinocultura com o lançamento de um novo projeto regional. Esta iniciativa, coordenada pelo Sebrae/SC em colaboração com o Governo do Estado e diversas entidades do setor, visa fortalecer e organizar a cadeia produtiva de ovinos e caprinos de forma integrada. O objetivo é conectar de maneira eficaz a produção, a indústria e o mercado, sempre com um foco claro em sustentabilidade e geração de renda.
Estruturação e Fortalecimento da Atividade
O projeto incorpora ações de qualificação técnica, melhora na gestão das propriedades, reforço no melhoramento genético, sanidade e maior acesso ao mercado. Conforme destaca Paulo Gregianin, consultor técnico do Sebrae/SC e coordenador da Câmara Setorial da Ovinocaprinocultura de Santa Catarina, "a atividade tem potencial para ir além da diversificação". Ele aponta que, embora possa ser complementar em muitas propriedades, a ovinocaprinocultura pode se tornar a principal fonte de renda quando tratada como uma atividade econômica alinhada às demandas do mercado.
Atualmente, aproximadamente 90 produtores nos municípios de Dionísio Cerqueira, Guarujá do Sul, São José do Cedro, Anchieta, Guaraciaba e Princesa são diretamente beneficiados pelo projeto. Quando combinados com outras ações estaduais e com a Assistência Técnica e Gerencial (Ateg), o número de produtores acompanhados atinge cerca de 150.
Oportunidades Amplificadas no Campo
Para Antônio Marcos Pagani de Souza, vice-presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae/SC, a parceira entre o Sebrae/SC, Senar e demais entidades amplia as oportunidades de renda no campo. Ele reitera o fortalecimento da produção de ovinos por meio da assistência técnica, da organização e da visão de mercado.
Além disso, Fábio Zanuzzi, diretor técnico do Sebrae/SC, reforça a importância de estímulos internos. “Santa Catarina ainda importa uma grande parte da carne ovina consumida. Há um enorme potencial de crescimento interno, desde que sejam feitos avanços no manejo, produtividade, adequação sanitária e estímulo ao consumo”, enfatiza.
"A atividade tem potencial para ir além da diversificação" - Paulo Gregianin, Sebrae/SC
