Rastreabilidade, sustentabilidade e tecnologia ganham força na pecuária brasileira com novas iniciativas no Sul e no Centro-Oeste

A pecuária brasileira vive um momento de reorganização estratégica em diferentes frentes, com foco em valor agregado, exigências socioambientais, rastreabilidade e gestão baseada em dados. Nos últimos dias, três movimentos chamaram a atenção do setor: o lançamento do Fundo de Promoção da Carne Gaúcha (Fundocarne), no Rio Grande do Sul; o avanço do Passaporte Verde em Mato Grosso, voltado ao monitoramento socioambiental; e a expansão do Simulador Pecuaria.io, ferramenta gratuita da Embrapa para apoiar decisões de manejo na pecuária de corte.

Em conjunto, as iniciativas apontam para uma tendência clara: a competitividade da carne bovina no Brasil depende cada vez mais de confiança, origem, conformidade ambiental e eficiência produtiva.

Rio Grande do Sul lança Fundocarne para promover a “carne gaúcha” como marca

O Rio Grande do Sul deu um passo inédito ao estruturar um mecanismo permanente de promoção da carne do estado. O Fundocarne foi lançado na terça-feira (24), durante evento na Estação de Terras Baixas da Embrapa Clima Temperado, marcando uma mudança na forma como a cadeia pecuária gaúcha pretende se posicionar no mercado.

A novidade é a construção conjunta entre produtores e indústrias frigoríficas, dois elos que historicamente tiveram tensões e disputas comerciais. A proposta do fundo é substituir o conflito por coordenação estratégica, com foco em marketing, posicionamento e diferenciação de produto.

“O gaúcho precisa valorizar essa carne e o brasileiro precisa reconhecer que o que produzimos aqui é igual ou até superior ao que fazem Uruguai e Argentina.”
— liderança do setor produtivo

A comparação com os vizinhos do Mercosul não é aleatória. Uruguai e Argentina consolidaram reputação internacional ao associar suas carnes a origem, qualidade e tradição. O objetivo do Fundocarne é construir uma narrativa semelhante, reforçando identidade regional e atributos de produção.

Campanha “Carne gaúcha é diferente” aposta em identidade e tradição

O primeiro movimento do fundo é a campanha “Carne gaúcha é diferente”, com um vídeo institucional pensado para circular nas redes das entidades e parceiros. A narrativa destaca elementos do cotidiano rural, o manejo extensivo e o churrasco como símbolo cultural, reforçando a ideia de que o produto é mais do que uma commodity.

As gravações foram realizadas em atividades reais de nove propriedades de diferentes regiões do estado. A mensagem central é que a qualidade está conectada ao sistema de produção: genética, pastagens, respeito ao tempo do animal e a paisagem típica dos campos sulinos.

• Foco da comunicação: diferenciação por origem e tradição.

• Estratégia: apelo emocional e construção de marca.

• Ponto-chave: valorizar o modo de produção e não apenas o corte final.

Como será financiado o Fundocarne

O fundo será constituído como pessoa jurídica independente e terá financiamento por contribuições voluntárias. No desenho inicial, 17 frigoríficos se comprometeram a destinar um valor fixo por cabeça abatida, considerando a totalidade dos abates. Do lado dos produtores, as contribuições também serão espontâneas, inclusive por meio de doações durante leilões.

A meta agora é ampliar a base de participantes para garantir escala financeira e continuidade das ações de promoção e posicionamento, com presença mais consistente no mercado.

Em destaque: o modelo busca dar estabilidade ao investimento em marketing e reduzir a fragmentação da cadeia, estimulando uma visão de longo prazo para a carne gaúcha.

Arena Pecuária coloca rastreabilidade no centro do debate

O lançamento do Fundocarne ocorreu dentro da programação da Arena Pecuária, realizada durante a Abertura da Colheita de Arroz, que reuniu produtores, técnicos e representantes do setor. Entre os temas discutidos no primeiro dia, a rastreabilidade foi tratada como ferramenta decisiva para gestão, sanidade e acesso a mercados premium.

Também foram apontadas a importância da certificação e da integração com o poder público para fortalecer o protagonismo do estado no sistema nacional de identificação bovina. A programação ainda incluiu debates sobre integração produtiva, eficiência e geração de valor dentro da propriedade, além de painéis dedicados a Integração Lavoura-Pecuária e pecuária intensiva, com foco em produtividade por hectare.

Mato Grosso debate Passaporte Verde para monitoramento socioambiental e reinserção no mercado formal

No Centro-Oeste, a Assembleia Legislativa de Mato Grosso promoveu, na segunda-feira (23), uma audiência pública para discutir a lei que institui o Passaporte Verde, um programa de monitoramento socioambiental de propriedades pecuárias no estado. Participaram representantes do governo estadual, do Instituto Mato-grossense da Carne e lideranças do setor produtivo.

O programa foi apresentado como alternativa para reintegrar ao mercado formal produtores com algum tipo de irregularidade ambiental, em um cenário de exigências crescentes de frigoríficos e compradores, especialmente quando o destino é o mercado internacional.

Critérios e alinhamento com regras já existentes

Sancionado no final de 2025, o Passaporte Verde estabelece monitoramento socioambiental do rebanho bovino e bubalino no estado e está alinhado ao cronograma do Plano Nacional de Identificação Individual.

Entre os critérios apontados estão a ausência de desmatamento ilegal após julho de 2008, a situação ativa do Cadastro Ambiental Rural e a inexistência de embargos ambientais.

Ponto do programa Objetivo Monitoramento socioambiental Aumentar transparência e atender exigências de mercado Conformidade ambiental Reforçar segurança jurídica e reduzir risco comercial Reinserção de produtores Permitir retorno gradual ao mercado formal após regularização

Prem: regularização e retorno à comercialização

Um dos componentes centrais do Passaporte Verde é o Programa de Reinserção e Monitoramento (Prem), descrito como mecanismo para apoiar produtores com pendências ambientais na regularização e no retorno à comercialização com frigoríficos. Atualmente, mais de 160 pecuaristas participam da iniciativa.

Representantes do governo estadual afirmaram que a lei não cria exigências adicionais às já previstas no Código Florestal Brasileiro, e que o foco está em orientar e apoiar a regularização, ao mesmo tempo em que se fortalece a imagem da carne produzida no estado diante de mercados mais rigorosos.

Embrapa lança simulador gratuito para tornar a gestão da pecuária mais previsível e eficiente

No campo da inovação, a Embrapa Pecuária Sul (RS) desenvolveu o Simulador Pecuaria.io, ferramenta digital gratuita que pretende impulsionar a gestão da pecuária de corte por meio de simulações acessíveis e intuitivas. A plataforma pode ser utilizada em computador ou celular conectado à internet e ajuda o produtor a comparar cenários e visualizar como decisões de manejo influenciam resultados.

A proposta é funcionar como um sistema de apoio à decisão, transformando indicadores zootécnicos e econômicos em projeções práticas. Com isso, o produtor consegue planejar investimentos e reduzir incertezas, conectando dados da fazenda a resultados esperados em produtividade e rentabilidade.

O que a ferramenta avalia

O simulador foi pensado para analisar fazendas com rebanhos estabilizados, especialmente em sistemas de ciclo completo, onde o equilíbrio entre categorias animais reflete nascimentos, mortes e vendas da própria propriedade, sem depender de compras externas. Também está prevista uma versão voltada a sistemas de cria.

• Simulação de cenários: comparar estratégias e resultados.

• Indicadores integrados: unir zootecnia e economia na mesma análise.

• Planejamento: estimar impactos antes de executar mudanças no manejo.

Baixa produtividade por hectare ainda é desafio

Apesar da relevância econômica da pecuária de corte no Brasil, a produtividade por hectare permanece como desafio em muitas regiões. Entre os fatores, estão dificuldades em medir o efeito combinado de decisões como taxa de desmame, idade de abate, acasalamento e capacidade de suporte das pastagens.

Nesse contexto, ferramentas digitais que traduzem dados em projeções claras ganham importância por apoiar o produtor a tomar decisões com mais segurança, profissionalizando a gestão e ampliando eficiência produtiva.

O que essas iniciativas sinalizam para o mercado

A combinação de promoção de marca, monitoramento socioambiental e gestão orientada por dados revela um movimento de modernização e alinhamento às novas demandas do mercado. A carne bovina, cada vez mais, é avaliada não apenas pelo produto final, mas pelo que está por trás dele: origem, conformidade e consistência do sistema produtivo.

Ao buscar diferenciação, ampliar rastreabilidade e fortalecer a regularização, o setor dá sinais de que a competitividade nos próximos anos dependerá de uma palavra-chave: credibilidade.

Conteúdo reescrito a partir de informações setoriais divulgadas por entidades e instituições ligadas à pecuária.