"Preço do Boi Gordo em Alta, Enquanto Frango e Suíno Mantêm Estabilidade no Mercado: Confira Tendências e Variações!"
No estado de São Paulo, a arroba do boi gordo registra alta de 0,06%, atingindo R$ 321,40. As cotações do frango congelado e resfriado mostram estabilidade nos mercados de São Paulo e regiões próximas, com preços de R$ 7,25 e R$ 7,32 respectivamente. A carcaça suína especial mantém o preço estável em R$ 11,68 por quilo na Grande São Paulo. O suíno vivo, porém, sofre desvalorização em vários estados, com preços variando entre R$ 7,48 e R$ 7,87. Os dados são do Cepea.
Mercado da Pecuária: Cenário Atual do Boi Gordo, Frango e Suínos
Na abertura desta segunda-feira, o mercado do boi gordo apresenta uma leve alta de 0,06%, com a arroba sendo negociada a R$ 321,40 em São Paulo. Esse movimento reflete uma recuperação diária consistente, reforçando a solidez do setor.
Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq:
| Data | Valor R$ | Variação/Dia | Variação/Mês | Valor US$ |
|---|---|---|---|---|
| 23/01/2026 | 321,40 | 0,06% | 0,69% | 60,79 |
Estabilidade nos Preços do Frango
Nos principais polos de distribuição em São Paulo, o frango congelado e o frango resfriado mantêm seus preços estáveis. O frango congelado é comercializado a R$ 7,25, enquanto o frango resfriado está à venda por R$ 7,32.
Preços do Frango Congelado Cepea/Esalq - Estado SP:
| Data | Valor R$ | Variação/Dia | Variação/Mês |
|---|---|---|---|
| 23/01/2026 | 7,25 | 0,00% | -10,71% |
Mercado de Suínos: Desafiadora Estabilidade
O preço da carcaça suína especial demonstra estabilidade a R$ 11,68 por quilo nos atacados da Grande São Paulo, apesar de enfrentar uma significativa pressão negativa no mês.
Preços da Carcaça Suína Especial:
| Data | Média R$ | Variação/Dia | Variação/Mês |
|---|---|---|---|
| 23/01/2026 | 11,68 | 0,00% | -9,18% |
Os preços do suíno vivo refletem uma desvalorização em diversas regiões do Brasil, com significativo impacto em Minas Gerais e Paraná. Os valores variam entre R$ 7,48 e R$ 7,87.
Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq (R$/kg):
| Data | Estado | Valor R$ | Variação/Dia | Variação/Mês |
|---|---|---|---|---|
| 22/01/2026 | MG - posto | 7,76 | 0,00% | -7,95% |
Essas informações foram fornecidas pelo Cepea para destacar as tendências atuais no mercado de proteína animal no Brasil.
