Um projeto piloto no Espírito Santo testa pela primeira vez no Brasil o uso de gás natural na secagem de café, com investimento inicial de R$ 1 milhão, segundo a ES Gás e a CNN Brasil.
Os testes ocorreram na Fazenda Chapadão, em Linhares. Entre maio e agosto, 9.400 sacas de 60 kg de café conilon passaram pelo secador a gás natural, conforme Fabio Lancelotti, da ES Gás.
Os primeiros resultados do projeto foram apresentados durante o Vitória Coffee Summit 2026, em Vitória. A CNN Brasil informa que o evento terminou no sábado (22). A Conexão ES relata que o encontro foi realizado nos dias 20 e 21 de agosto, no Cais das Artes.
Nos testes com temperaturas entre 120°C e 140°C, a secagem a gás registrou rendimento de 39,73 sacas de café seco ante 38,15 sacas no processo a lenha, o que representa um ganho potencial de 4,15%, de acordo com dados preliminares do projeto. O sistema a gás operou entre 120°C e 140°C, enquanto o a lenha ficou entre 150°C e 250°C. O ganho é atribuído ao uso de gás natural e ao maior controle de temperatura no processo de secagem.
A incidência de notas de fumaça caiu de 27% nas amostras comparativas a lenha para 1% nas amostras de café submetidas à secagem com gás natural, segundo a JDE Peet's. Ainda de acordo com esses dados, 93% das amostras secas com gás atingiram perfil sensorial Neutro ou superior. A redução das notas de fumaça é atribuída à substituição da lenha pelo gás natural e ao controle térmico na secagem.
Na faixa de temperatura entre 120°C e 160°C, o consumo médio de gás natural foi de 13,76 metros cúbicos por saca de café. Nessa faixa, o tempo de secagem variou entre 13 e 17 horas.
Lideranças empresariais e políticas se reuniram na terça-feira (18) para discutir a viabilização da Ferrovia Centro-Atlântica e da Malha Ferroviária Minas–Rio, com o objetivo de conectar o Sul de Minas a portos fluminenses. O prefeito de Varginha destacou o caráter estratégico do projeto para o escoamento agrícola e a competitividade do café.
As exportações brasileiras de café solúvel somaram 8,161 mil toneladas em julho de 2026, 20% acima do mesmo mês de 2025, de acordo com a Abics. No acumulado de janeiro a julho, o volume cresceu 10,9%, enquanto o consumo doméstico avançou 14,4%.
Sistema inteligente da Smartirriga, com IA, sensores e automação, cortou em 36% o uso de água em lavouras de café no ES. A empresa participou do Programa Sementes e prepara-se para novas oportunidades comerciais.
A Cooxupé devolve R$ 622 milhões a mais de 20 mil cooperados após vitória judicial de 11 anos referente à cobrança do Funrural. Cerca de 22 mil associados no Sul de Minas receberão os valores.
A Cooperativa Regional de Cafeicultores em Guaxupé realizou, no dia 29 de julho, o 8º Fórum Café e Clima, em Guaxupé (MG). O encontro reuniu especialistas para apresentar uma análise das condições meteorológicas registradas ao longo do último ciclo agrícola, seus reflexos sobre a safra 2026/2027 e as perspectivas climáticas para a produção de café em 2027, marcada pela influência de um El Niño de forte intensidade.
