Produtor aponta disparidade de preços na exportação de cacau para a França e critica modelo de cultivo na Bahia
Dados apresentados por produtor revelam que o cacau exportado a US$ 8 o quilo vira chocolate premium de US$ 82 na França. No campo, o modelo de cultivo a pleno sol no oeste da Bahia é alvo de críticas devido ao consumo de 40 litros de água diários por planta.
O produtor de cacau Henrique de Almeida apresentou dados que ilustram os desafios comerciais e agronômicos enfrentados no setor cacaueiro brasileiro. As informações, que abordam desde a exportação da amêndoa para o mercado europeu até as práticas de manejo no campo, destacam a disparidade de valores na cadeia produtiva e levantam questionamentos sobre a demanda hídrica de determinados modelos de plantio adotados no Brasil.
Disparidade comercial no mercado internacional
No âmbito comercial, os números relatados pelo produtor evidenciam uma distância entre a remuneração da matér
