Diante desse crescimento e da necessidade de acompanhar os desafios e oportunidades de um mercado em constante evolução, iniciativas voltadas à inovação, ao compartilhamento de conhecimento e à integração da cadeia produtiva ganham ainda mais relevância. Neste contexto, a 3ª edição do Tech Show Melancia atuou como um encontro estratégico para abordar o futuro da produção da fruta. O evento reuniu mais de 200 participantes entre os dias 28 e 31 de julho, em Jussara e Santa Fé de Goiás (GO).
No encontro, especialistas e representantes da cadeia contribuíram para fortalecer o modelo integrado e ampliar o acesso a práticas mais modernas e sustentáveis. O evento foi realizado na propriedade do agricultor Washington Ferras, que inaugurou uma unidade de beneficiamento (packing house) para a melancia. A expectativa é que o local processe até 50 toneladas da fruta por dia, marcando um novo patamar de profissionalização e agregação de valor à cadeia da melancia no estado.
O investimento acompanha a expansão da atividade na propriedade, impulsionada pela adoção de híbridos de alto valor agregado. Washington produz melancia em 350 hectares, sendo mais de 80% da área dedicada às variedades Pingo Doce e Brabba. Com perfis distintos, as variedades ajudam a atender diferentes demandas do mercado consumidor e têm contribuído para o avanço da cultura no país.
Um dos casos de sucesso no varejo nacional, a melancia Pingo Doce registrou crescimento de produção de 25% nos últimos três anos, refletindo o avanço do segmento de melancias especiais. Já a demanda pela variedade convencional Brabba, lançada em 2023, cresceu mais em mais de dez vezes no período. Com características distintas, os dois híbridos ampliam as possibilidades de comercialização para o produtor, permitindo atender diferentes perfis de clientes e canais de venda.
No caso da Pingo Doce, praticidade e conveniência são fatores decisivos na hora da compra. Por ser uma opção menor, com doçura superior, textura firme e rastreabilidade, ela tem conquistado consumidores exigentes e atraído produtores para um novo modelo de negócio que permite a verticalização do processo de produção e beneficiamento.
No mercado brasileiro há oito anos, a Pingo Doce é inspirada em um caso de sucesso do mercado europeu. Na Espanha, o consumo de melancia está relacionado ao desenvolvimento de uma variedade com características semelhantes à do Brasil, já que o modelo de negócio foi adaptado para uma estratégia que reforça a integração entre os elos de toda a cadeia.
Por outro lado, a variedade Brabba é voltada para o público que busca a melancia tradicional. Para o agricultor, a vantagem deste híbrido está na produtividade, com a possibilidade de produzir uma fruta com mais de 12 quilos que permite melhor remuneração pelo produto.
Essa combinação entre alta produtividade e valorização comercial ajuda a explicar o destaque da Brabba no mercado. Com maior rentabilidade, frutos maiores, qualidade interna da polpa e bom desempenho de cultivo no outono e inverno, a variedade se destaca entre as opções de produção disponíveis no mercado atual. A demanda expressiva por esse híbrido indica que as melancias convencionais também têm potencial de crescimento.
É neste cenário de alta eficiência que a BASF Soluções para Agricultura, por meio da sua marca de sementes e hortaliças Nunhems®, tem atuado como provedora de inovação agronômica, entregando sementes híbridas de alto valor agregado que demandam infraestruturas mais modernas para o beneficiamento e distribuição.
Para a companhia, o crescimento do mercado demonstra que a tecnologia tem sido fundamental para futuro da cultura. "Quando desenvolvemos uma genética de alta performance, nós também impulsionamos a modernização de toda a cadeia. Ver parceiros como o Washington, investindo em infraestruturas de pós-colheita, nos dá a certeza de que nossas variedades, como a Pingo Doce e a Brabba, estão cumprindo o seu papel de gerar rentabilidade no campo e ditar o padrão de qualidade no mercado", avalia Diego Lemos, Gerente de Cultivos da BASF/Nunhems.
Mais eficiência do campo ao consumidor
Toda essa transformação reflete a tendência de verticalização da produção de melancia no país. Mais do que aumentar a produtividade no campo, produtores como Washington Ferras estão investindo em estruturas próprias de beneficiamento para ganhar eficiência operacional, agregar valor à fruta e encurtar a distância entre a colheita e o consumidor final.
“O investimento surgiu de uma necessidade que vimos dentro da propriedade. Produzir com qualidade é fundamental, mas percebemos que era preciso investir em estrutura, tecnologia e eficiência para acompanhar o crescimento da produção e atender melhor às exigências do mercado. Além de beneficiar a nossa propriedade, esse movimento também fortalece toda a cadeia produtiva de melancia do estado”, comenta o agricultor.
Na prática, os benefícios desse modelo vão além do beneficiamento da fruta e se refletem diretamente na logística e na qualidade do produto que chega ao consumidor. Com o packing house operando, o tempo médio entre a colheita no campo e a chegada da fruta à mesa do consumidor, que historicamente levava seis dias, será reduzido para até a metade do tempo. Essa agilidade proporcionada pela estrutura prolonga o frescor e o shelf-life (tempo de prateleira) da fruta, com redução estimada de 10% nas perdas pós-colheita.
“O futuro do cultivo da melancia está sendo construído a cada dia, com muita tecnologia e inovação. Mais do que um evento técnico, o Tech Show refletiu o compromisso com o fortalecimento das parcerias para o avanço de um setor cada vez mais competitivo, tecnológico e sustentável. Ver de perto o investimento do produtor neste modelo de negócio nos dá a certeza de que estamos no caminho certo”, afirma Beatriz Accorsi, Gerente de Marketing de Cultivos e de Frutas e Vegetais da BASF Soluções para Agricultura.
A Vaxxinova escolheu o 18º Simpósio Brasil Sul de Suinocultura (SBSS) para lançar oficialmente sua nova vacina autógena contra a influenza suína, reforçando sua estratégia de oferecer soluções cada vez mais personalizadas e baseadas em ciência para os desafios sanitários da produção animal. O lançamento ocorrerá durante um evento exclusivo promovido pela empresa no dia 12 de agosto, das 12h30 às 13h30, na sala Agostinho Duarte, em Chapecó (SC), com apresentação do professor Rafael Frandoloso.
Há mais de duas décadas, a plataforma Bollgard tem transformado a cotonicultura brasileira com uma abordagem personalizada para o produtor, reunindo tecnologias voltadas à proteção contra lagartas e ao manejo de plantas daninhas para contribuir com ganhos de produtividade no campo.
O evento acontece de 10 a 14 de agosto, em Ribeirão Preto, na mesma semana da Fenasucro & Agrocana, reunindo apresentações técnicas, científicas e visitas a usinas. A abertura da Fenasucro & Agrocana destacou a aproximação entre pesquisa, inovação e mercado no setor sucroenergético.
O limão caviar, variedade brasileira Faustrime, é uma cultivar de Microcitrus australasica conhecida como finger lime, cuja polpa é formada por vesículas que estouram na boca, proporcionando sabor ácido sem suco livre. Desenvolvida pelo Instituto Agronômico (IAC) de São Paulo, a variedade foi registrada no Registro Nacional de Cultivares (RNC) em 2023 e deverá chegar ao mercado de citricultura ainda neste ano. As plantas apresentam múltiplos espinhos e floradas ao longo do ano; a produção é precoce, com os primeiros frutos no...
A Emater-MG, em parceria com prefeituras da Zona da Mata, promoverá no dia 16 o Circuito Frutifica Minas em Rio Pomba, com o objetivo de incentivar a diversificação da produção agropecuária e ampliar as fontes de renda da agricultura familiar, reduzindo a dependência da pecuária de leite e de corte e fortalecendo a permanência de famílias rurais, especialmente jovens. O encontro, que começa às 13h no auditório do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais – Campus Rio Pomba, deve reunir entre 150 e 200 participantes, entre produtores, técnicos, estudantes e profissionais do setor, contando com a participação de....
