Mercado de café pronto para beber vai crescer 80% no Brasil e 38% no mundo até 2031
O consumo global de café se reinventa, abrindo espaço para novas possibilidades e mercados, impulsionados por transformações no comportamento dos consumidores. Uma dessas tendências em alta é o café pronto para beber, ou RTD, na sigla em inglês para ready to drink. São bebidas prontas para o consumo, em latas ou garrafas, que dispensam preparo. No Brasil, esse mercado movimentou US$ 6,4 milhões no ano passado e deve chegar a 2031 com faturamento estimado de US$ 11,5 milhões, alta de 80%, segundo relatório da consultoria internacional Mordor Intelligence.
O incremento de um novo mercado é uma notícia a ser comemorada por produtores brasileiros no Dia Internacional do Café, celebrado em 1º de outubro. O Brasil lidera com folga o mercado mundial, é o maior produtor e o maior exportador de café. O segmento de bebidas prontas para consumo abre grande e boas perspectivas para o cafeicultor nacional.
“Durante muito tempo, o Brasil construiu sua liderança produzindo o café que o mundo compra. O próximo salto é produzir também as experiências que o cons
