"Custos de Produção de Suínos e Frangos: Tendências e Impactos em 2025 Segundo a Embrapa"
Os custos de produção de suínos e de frangos de corte apresentaram tendências distintas em 2025. Em Santa Catarina, o custo do suíno vivo subiu para R$ 6,48 por quilo em dezembro, um aumento de 0,99% em relação a novembro. No Paraná, o custo do frango subiu para R$ 4,65 por quilo, com aumento de 0,51%. A ração continua sendo o principal componente dos custos, representando 71,67% no setor de suínos, com um aumento de 1,71% em dezembro. No setor de aves, a ração representou 62,96% do custo total, mas com uma queda acumulada de 8,92% no ano. A aquisição de pintos de um dia caiu 1,90% em dezembro, porém acumulou alta de 14,82% ao longo do ano.
Crescimento nos Custos da Suinocultura e Queda nos Custos da Avicultura em 2025
Em 2025, os custos de produção de suínos e frangos de corte apresentaram direções opostas, como revelam os dados mensais da Embrapa Suínos e Aves divulgados pela Central de Inteligência de Aves e Suínos (Cias). Enquanto a suinocultura registrou alta nos gastos, a avicultura de corte experimentou uma redução significativa.
Suinocultura: Aumento nos Custos
Em Santa Catarina, estado referência para a suinocultura no Brasil, o custo de produção do quilo do suíno vivo alcançou R$ 6,48 em dezembro, um aumento de 0,99% em relação a novembro. Esse incremento elevou o ICPSuíno (Índice de Custo de Produção de Suínos) para 370,68 pontos.
A ração continua sendo o principal componente na estrutura de custos, representando 71,67% do total em dezembro. Este componente teve uma elevação de 1,71% no mês e 1,82% no acumulado de 2025, pressionando ainda mais a rentabilidade dos produtores de suínos.
Avicultura de Corte: Custos em Queda
No Paraná, estado que serve como referência para a avicultura de corte no país, o custo de produção do quilo do frango foi de R$ 4,65 em dezembro, um aumento de 0,51% em relação ao mês anterior. No entanto, é importante destacar que o ICPFrango (Índice de Custo de Produção de Frango) atingiu 360,21 pontos.
O custo com ração na avicultura representou 62,96% do total em dezembro, registrando alta de 1,38% no mês. No entanto, ao longo de 2025, houve uma queda acumulada de 8,92% nesse componente, o que foi crucial para a redução geral dos custos no setor.
Além disso, a aquisição de pintos de um dia, que representa 19,13% do custo total da avicultura, diminuiu 1,90% em dezembro, embora tenha acumulado um custo mais alto de 14,82% ao longo do ano.
Impacto e Perspectivas
O aumento dos custos na suinocultura pode impactar a rentabilidade dos produtores, enquanto a queda nos custos da avicultura pode oferecer alguma margem de alívio. Analisar a movimentação dos componentes de custo, especialmente a ração, será essencial para previsões futuras. Esses dados destacam a importância do monitoramento contínuo para otimizar a produção e a lucratividade no setor agrícola brasileiro.
