Transformação da Pecuária em Mato Grosso: Aumento no Abate e Exportação de Carne Bovina Impulsionados por Tecnologias Avançadas
Mato Grosso registra um aumento de 42,9% no abate de bovinos entre 2006 e 2025, impulsionado pelo uso de tecnologias que melhoram a produtividade e reduzem o tempo de abate. O estado destaca-se na exportação de carne bovina para 92 países, alcançando receitas de cerca de US$ 4 bilhões. Avanços em genética, manejo e gestão colocam a pecuária de Mato Grosso em posição estratégica global, atendendo aos mercados exigentes com responsabilidade socioambiental.
Mato Grosso Transforma Pecuária com Tecnologias Inovadoras e Amplia Exportações
A indústria pecuária de Mato Grosso passou por uma transformação significativa, resultando em um aumento de 42,9% no abate de bovinos de 2006 a 2025. Esse crescimento levou o estado a abater de 5,2 milhões para 7,4 milhões de cabeças, destacando seu papel de liderança no setor. O incremento foi impulsionado por investimentos em tecnologias que aumentaram a produtividade por área e reduziram o tempo necessário para abate.
Entre as tecnologias adotadas, destacam-se a suplementação nutricional, o confinamento e semiconfinamento, melhora no controle sanitário, recuperação de pastagens degradadas e a integração entre atividades agrícolas e pecuárias. Estas mudanças levaram a um aumento significativo no número de animais abatidos jovens, com idade até 24 meses, que passaram de 2% do total em 2006 para 43% em 2025.
Bruno de Jesus Andrade, diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), comenta a evolução do setor:
"A pecuária brasileira passou por uma transformação profunda nas últimas duas décadas. Hoje, produzimos mais carne em menos tempo, com melhor uso da terra, maior eficiência produtiva e avanços consistentes em tecnologia, genética e manejo."
No cenário internacional, Mato Grosso solidificou sua posição exportadora ao enviar carne bovina para 92 países em 2025, com um volume exportado de 978,4 mil toneladas e atingindo receita aproximada de US$ 4 bilhões. O preço médio da tonelada foi em torno de US$ 5.460.
O diretor enfatiza que a pecuária moderna no estado é caracterizada pela responsabilidade socioambiental e a capacidade de atender mercados exigentes em nível global. "Estamos evoluindo com base em dados, ciência e gestão", afirma Andrade, destacando o papel estratégico de Mato Grosso na produção de proteína animal no cenário global.
