Avanço da Pecuária em Mato Grosso: Aumento de 42,9% no Abate de Bovinos com Tecnologia e Exportações Recorde até 2025
Mato Grosso registrou um aumento de 42,9% no abate de bovinos entre 2006 e 2025, impulsionado por investimentos em tecnologia que reduziram o tempo de abate e elevaram a produtividade. O uso de práticas como suplementação nutricional e controle sanitário, além da recuperação de pastagens, fomentou a criação de animais mais jovens. As exportações de carne para 92 países chegaram a 978,4 mil toneladas, gerando cerca de US$ 4 bilhões em receita. Essa modernização do setor coloca Mato Grosso em posição estratégica no mercado global, conjugando eficiência e responsabilidade socioambiental.
A Revolução da Pecuária em Mato Grosso: Aumento no Abate e Avanços Tecnológicos
Mato Grosso experimentou um crescimento significativo no abate de bovinos entre 2006 e 2025, com um aumento de 42,9%. O número de cabeças abatidas passou de 5,2 milhões para 7,4 milhões. Esse incremento foi impulsionado por investimentos no setor, que estimularam o abate de animais mais jovens, com idade de até 24 meses. Esses representavam apenas 2% do total em 2006, mas atingiram 43% em 2025.
A transformação no sistema produtivo da pecuária em Mato Grosso foi resultado da adoção de tecnologias avançadas que melhoraram a produtividade em uma mesma área, além de acelerar o tempo necessário para o abate. Entre as técnicas disseminadas estão a suplementação nutricional, confinamento, semiconfinamento, maior controle sanitário, recuperação de pastagens e integração entre agricultura e pecuária.
“A pecuária brasileira passou por uma transformação profunda nas últimas duas décadas. Hoje, produzimos mais carne em menos tempo, com melhor uso da terra, maior eficiência produtiva e avanços consistentes em tecnologia, genética e manejo”, afirmou Bruno de Jesus Andrade, diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac).
Os resultados desses avanços na pecuária foram também percebidos no comércio exterior. Em 2025, Mato Grosso exportou carne bovina para 92 países, com um volume de 978,4 mil toneladas. A receita gerada atingiu aproximadamente US$ 4 bilhões, com um valor médio por tonelada em torno de US$ 5.460.
O diretor de Projetos do Imac destacou ainda que a pecuária moderna em Mato Grosso está apta a atender mercados exigentes, sem comprometer a responsabilidade socioambiental. “Estamos evoluindo com base em dados, ciência e gestão, o que coloca Mato Grosso em uma posição estratégica no cenário global da proteína animal”, enfatizou Andrade.
