Preço do leite ao produtor sobe pelo terceiro mês seguido em março de 2026, aponta Cepea

O preço do leite pago ao produtor voltou a subir em março de 2026 e registrou a terceira alta consecutiva, em um movimento já esperado pelo mercado diante da redução da oferta. A leitura é de que o ajuste na disponibilidade do produto tem elevado as cotações de forma mais intensa do que nos meses anteriores, reforçando a tendência de recuperação no curto prazo.

Alta mensal de 10,5% leva “Média Brasil” a R$ 2,3924 por litro

De acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o valor do leite ao produtor avançou 10,5% em relação a fevereiro, elevando a chamada “Média Brasil” para R$ 2,3924 por litro.

A sequência de aumentos ao longo do primeiro trimestre indica um cenário de reação nas negociações, impulsionado principalmente pela menor oferta no campo. Ainda assim, analistas lembram que a recuperação recente ocorre após um período de preços pressionados, o que mantém o setor atento à sustentabilidade desse movimento.

Mesmo com recuperação, valor segue abaixo do patamar de 2025

Apesar do avanço observado em março, o preço do leite ainda permanece 18,7% abaixo do registrado em março de 2025, considerando os valores em termos reais. Isso significa que, mesmo com a elevação mensal, o produtor ainda não recuperou totalmente o poder de compra frente ao mesmo período do ano anterior.

Esse contraste evidencia que o setor atravessa uma fase de recomposição gradual: a oferta mais curta contribui para a alta, mas o patamar atual ainda reflete a defasagem acumulada ao longo do ciclo anterior.

Primeiro trimestre acumula alta de 17,6%, com média de R$ 2,2038 por litro

No acumulado de janeiro a março de 2026, a elevação chega a 17,6%, com o preço médio do período em R$ 2,2038 por litro. O resultado consolida a trajetória de melhora ao longo do trimestre, em linha com a expectativa de maior firmeza das cotações diante da menor disponibilidade de leite.

Destaques do levantamento: a alta de março reforça a tendência de recuperação no curto prazo, mas os valores ainda estão abaixo do nível real observado em 2025.

Resumo dos números

Indicador Resultado Variação em março/26 vs. fevereiro/26 +10,5% “Média Brasil” em março/26 R$ 2,3924 por litro Comparação real com março/25 -18,7% Acumulado do 1º trimestre de 2026 +17,6% Média do 1º trimestre de 2026 R$ 2,2038 por litro

• Movimento esperado: mercado antecipava reação mais intensa com a redução da oferta.

• Tendência recente: terceira alta consecutiva em 2026.

• Comparação anual: preços ainda inferiores aos de 2025 em termos reais.

O que o cenário indica para o setor

A evolução dos preços em março sugere um ambiente de maior firmeza na remuneração ao produtor, sustentado pela dinâmica de oferta mais restrita. Ao mesmo tempo, a diferença em relação aos valores reais de 2025 reforça que a recuperação ainda é parcial e depende de como o equilíbrio entre produção e demanda irá se comportar nos próximos meses.

Para produtores e agentes da cadeia láctea, o resultado reforça a importância de acompanhar os sinais do mercado, especialmente em períodos em que a oferta diminui e os reajustes podem ocorrer de forma mais acelerada.

Fonte: Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).