Com um aumento de 1,14% entre a terceira e a quarta semana de janeiro, a cesta básica em Cuiabá registrou uma elevação de R$ 9,16, atingindo o valor de R$ 814,14. Este valor é um dos mais altos desde julho do ano passado, de acordo com o levantamento conduzido pelo Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT).
Comparando com o ano anterior, o custo atual da cesta básica é 2,07% mais caro do que em 2025, quando a média era de R$ 797,63. Mesmo com a maior parte dos produtos apresentando uma retração semanal, o preço elevado permanece um tema de preocupação.
O presidente da Fecomércio-MT, Wenceslau Júnior, destacou que a alta de preço é perceptível apesar de reduções em muitos itens. Segundo Wenceslau, "o aumento concentrado em determinados produtos foi suficiente para neutralizar as quedas e manter a pressão sobre o valor final dos alimentos".
O tomate foi um dos grandes vilões da semana, com um impressionante aumento de 18,03% na média semanal, alcançando o preço de R$ 8,40 por quilograma. Este aumento significativo pode ser atribuído a fatores climáticos, como calor excessivo combinado com chuvas intensas, que afetam a qualidade e a quantidade disponível ao varejo. Comparado a 2025, o preço está 39,62% mais elevado.
Também a batata teve um aumento expressivo, atingindo um custo médio de R$ 5,06 por quilograma. A oferta reduzida em algumas lavouras devido às condições climáticas adversas contribuiu para esse acréscimo de 12,16% na variação semanal. Em termos anuais, o preço da batata está 13,39% mais alto.
No lado positivo, o preço do óleo de soja manteve uma tendência de queda, situando-se em R$ 8,39 por 900 mL, com uma redução semanal de 5,09%. A boa oferta de soja e a menor procura, tanto internamente quanto externamente, têm contribuído para essa tendência de baixa.
A diferença significativa nos preços dos produtos hortifrutigranjeiros e seus derivados é um reflexo dos fatores climáticos e produtivos, que continuam a desempenhar papéis centrais na formação dos preços. Essa variação nos preços ressalta a fragilidade da oferta agrícola diante de condições climáticas adversas.
Wenceslau Júnior comentou sobre o cenário, reforçando que "as mudanças no clima e a produtividade das lavouras são determinantes cruciais para o movimento dos preços no mercado".
A preferência chinesa pela soja brasileira é sustentada por uma relação de preços favoráveis, apesar das pressões no mercado interno devido ao câmbio valorizado e avanço da colheita. Segundo Anderson Nacaxe, CEO da Oken.Finance, os preços voltaram a mínimas, aumentando a dependência da demanda externa para o escoamento da produção nacional. O acesso a esse conteúdo é exclusivo para usuários cadastrados no Agrolink.
O IPCA-15 subiu 0,20% em janeiro, ligeiramente inferior à alta de 0,25% em dezembro. Em 12 meses, o índice acumula aumento de 4,50%. Habitação e Transportes caíram, enquanto Saúde e cuidados pessoais lideraram o aumento com alta de 0,81%. Alimentação e bebidas aceleraram, com alta influenciada por tomates e batata-inglesa. Embora passagens aéreas e transporte urbano tenham caído em Transportes, combustíveis subiram 1,25%.
O setor de lácteos da Argentina, em 2025, alcançou seu melhor desempenho externo em 12 anos, graças à modernização da cadeia produtiva e condições de mercado favoráveis. O país exportou 425.042 toneladas de produtos lácteos, gerando US$ 1,69 bilhão, um aumento de 11% em volume e 20% em valor em relação ao ano anterior. O volume exportado representou 27% da produção nacional, que atingiu 11,618 bilhões de litros, o maior da década. O leite em pó integral liderou as exportações, com o Brasil como principal parceiro. A expansão do setor leiteiro integra um crescimento mais amplo do agronegócio argentino.
A soja teve queda nos preços no Paraná e em Paranaguá, com desvalorizações de 1,12% e 2,18%, respectivamente. No interior do Paraná, a saca é cotada a R$ 119,83, enquanto no litoral chega a R$ 124,76. Em contraste, o trigo presenta reajustes para cima, com aumentos de 0,13% no Paraná (R$ 1.176,36 por tonelada) e 0,31% no Rio Grande do Sul (R$ 1.057,34 por tonelada). A padronização da saca em 60 kg facilita a comercialização e monitoramento de preços.
As importações brasileiras de fertilizantes atingiram um recorde histórico de 45,5 milhões de toneladas em 2025, superando o total de 44,28 milhões de toneladas em 2024, conforme o Boletim Logístico divulgado pela Conab. Esse aumento de 2,68% destaca a confiança do setor agrícola no Brasil, com Mato Grosso, Paraná e São Paulo liderando o consumo. O crescimento nas importações apoia o planejamento para expansão da área plantada e melhorias na produtividade, reforçando a robustez da cadeia de suprimentos agrícolas no país.
